Протеиновите диети в наши дни са универсална слава и популярност. Тяхната същност е, че храненето се основава на почти неограничена консумация на протеинови продукти (постно месо, риба, яйца, извара с намалено съдържание на мазнини). В същото време храната, съдържаща въглехидрати, е изключена от диетата. Зеленчуците и плодовете могат да се ядат в малки количества, така че съдържащите се в тях въглехидратите да не „балансират“ протеините, влизащи в тялото. Протеиновите диети ще зарадват, на първо място, тези, които не мислят за живота без месни продукти. Преди двадесет и пет години един професор състави пациентите си да лекува някои форми на затлъстяване на диетата въз основа на яйчен албумин. Но ако по -рано протеиновите диети не бяха нищо повече от Monodieta, тоест те са ограничавали по природа и хората отслабват поради много монотонна диета, тогава понастоящем диетата на протеиновата диета е представена не само от протеини, но и от много други хранителни вещества.
Наблюдаването на протеинови диети по принцип е доста прости: трябва да откажете въглехидрати и мазнини (както вече казахме), премахване на сладко, брашно, картофи, зърно, макаронени изделия и масло от диетата. Очевидци твърдят, че след няколко седмици „седене“ на протеинова диета можете да паднете до 8 kg. Факт е, че въглехидратите са източник на глюкоза и следователно един вид гориво за нашето тяло. Той може да получи тялото си по два начина: първо, от храната; Второ, от собствените запаси от мазнини. Оказва се, че при липса на въглехидрати и мазнини в диетата, тялото има само един изход: да започне да унищожава собствените си запаси от мазнини. Следователно теглото започва да намалява. По този начин ние умишлено причиняваме дефицит на въглехидрати и излишни протеини.
Предимства и недостатъци на протеиновите диети
Както знаете, абсолютно всяка диета има своите плюсове и минуси, които ще се опитаме да осветяваме. И вие, претегляйки всички плюсове и минуси, решавате дали протеиновата диета е подходяща за вас или не. Безспорният плюс на протеиновата диета е, че наистина започвате да отслабвате, без да изпитвате глад. Протеиновата храна е доста способна да осигури на тялото ви необходимото подаване на гориво. Това се обяснява с факта, че протеините се усвояват от доста време и ако ядете парче месо за обяд, няма да искате да закусите до вечерята. В допълнение, много повече калории се изразходват за храносмилане на протеинови храни, отколкото за нещо леко кисело мляко, например. В допълнение, вашето хранене ще се различава по достатъчно разнообразие - за разлика от някои моно -диети, да речем, кефир или елда. Въпреки това, любителите на сладкиши е малко вероятно да се харесат на тази диета. Тази категория граждани има труден избор: или фигура, или сладка.
Но основното предимство, според експертите, е, че дори след прекратяването на диетата няма да натрупате излишна тежест, освен ако, разбира се, нямате изкушение да компенсирате различните екстри като кифлички, торти, торти, мазни сосове и т.н. Не забравяйте: само при условие, че ще наблюдавате умереност в храната, можете да поддържате постигнатия резултат. Сега нека поговорим за добре известни недостатъци. За съжаление, протеиновата диета не е балансирана програма за хранене. Тялото ви ще загуби не само излишни килограми (което само по себе си, разбира се, е добре), но и необходимите витамини, минерали и минерали (които вече не можете да наречете плюс). Кожата и косата могат да страдат от такава диета, бързо ще се уморите и ще заспите зле.
Друг минус - при хранене, богат на протеини, предимно мускулният протеин се унищожава и едва тогава мазнините изгарят. И още нещо: Увеличаването на продължителността на протеиновата диета до три или повече седмици може да доведе до дисфункция в работата на бъбреците (колкото повече тялото получава протеина, толкова по -интензивно бъбреците трябва да работят и по -бързо тялото губи течност). Сред негативните последици също са значително увеличение на холестерола и образуването на дефицит на калций.
Преди да седнете на протеинова диета, помислете за няколко точки:
- Строго наблюдавайте последователността на използването на продукти, менюто за диета: Какво и в кой ден е. Правилото, известно от училище, „от пренареждането на местата, не се променя“ в този случай не работи - ще претоварвате само вече заредения организъм. Само с точното изпълнение на всички рецепти ще се случи необходимото преструктуриране на метаболизма.
- Може би някакво облекчение по отношение на порциите: Ако не сте в състояние да ядете посоченото количество наведнъж, яжте в няколко „костюма“ или просто намалете обема на порцията.
- Някои дни ще изглеждат особено трудни, понякога непоносими. Според мнозинството това е третият, четвърти, пети, дванадесети, тринадесети и четиринадесети дни. Опитайте се да се разсейвате, пийте топла вода (тя угасва добре глада), заредете се с всякакви неща - така че да няма време да помислите за храна! С една дума, вашата задача е да издържите! Титаничните усилия трябва да бъдат увенчани с успех!
- Протеиновата диета е най -подходяща за млади, което води активен начин на живот. Той е противопоказан при възрастни хора, както и на затлъстели хора, тъй като протеинът увеличава коагулацията на кръвта и увеличава риска от кръвни съсиреци, а при мазнини хора вече е доста висок.
- Всеки ден трябва да пиете поне 1,5 литра варена или минерална вода. Ако е много трудно да издържите диета, можете да пиете повече и да загреете водата.
Първата версия на протеиновата диета
Ние даваме една от най -известните опции за протеинова диета, предназначена за 2 седмици.
Първа седмица:
Понеделник
Закуска: Черно кафе без захар.
Обяд: чаша доматен сок, твърди яйца, варено зеле, овкусено с растително масло.
Вечеря: Част от пържена или варена риба.
Вторник
Закуска: Черно кафе без захар, крекер.
Обяд: Част от пържена или варена риба със зеле или зеленчукова салата с растително масло.
Вечеря: чаша кефир, 200 g варено говеждо месо.
Сряда
Закуска: Черно кафе без захар, крекер.
Обяд: Една голяма тиквичка (пържене или гасене в растително масло), ябълки.
Вечеря: 200 g варено говеждо месо. 2 яйца, прецакани, салата от зеле, подправена с растително масло.
Четвъртък
Закуска: Черно кафе без захар.
Обяд: 3 големи варени моркови (2), подправени с растително масло, 1 сурово яйце, 15 g сирене (просто не е кремообразно!).
Вечеря: Плодове.
Петък
Закуска: Суровият морков, подправен с лимонов сок (сокът може да се пие, да се разрежда с вода).
Обяд: Голяма част от пържена или варена риба, чаша доматен сок.
Вечеря: Плодове.
Събота
Закуска: Черно кафе без захар.
Обяд: Половината от варено пиле, пресен морков и/или салата от зеле.
Вечеря: 2 твърди, настъргани сурови моркови (около 1 чаша), подправени с растително масло.
Неделя
Закуска: Чай без захар.
Обяд: 200 g варено говеждо месо, плодове.
Вечеря: Същото като във всеки ден от диетата с изключение на третия.
Втора седмица:
Понеделник
Менюто е подобно на предишната неделя на първата седмица.
Вторник
Закуска: Черно кафе без захар.
Обяд: Половината от вареното пиле, салата от прясно зеле или моркови с растително масло.
Вечеря: 2 твърди, настъргани сурови моркови (около 1 чаша), подправени с растително масло.
Сряда
Закуска: суров морков, подправен с лимонов сок.
Обяд: Голяма част от пържена или варена риба, чаша доматен сок.
Вечеря: Плодове.
Четвъртък
Закуска: Черно кафе без захар.
Обяд: Сурово яйце, 3 големи варени моркови, подправени с растително масло, 15 г твърдо сирене.
Вечеря: Плодове.
Петък
Закуска: Черно кафе без захар, крекер.
Обяд: Голяма тиквички, пържени в растително масло, ябълки.
Вечеря: 200 g варено говеждо месо, 2 втвърдени яйца, салата от прясно зеле.
Събота
Закуска: Черно кафе без захар, крекер.
Обяд: Част от пържена или варена риба, салата от прясно зеле и зеленчуци с растително масло.
Вечеря: чаша кефир, 200 g варено говеждо месо.
Неделя
Закуска: Черно кафе без захар.
Обяд: чаша доматен сок, винтови яйца, варена салата от зеле с растително масло.
Вечеря: Част от пържена или варена риба.
Втората версия на протеиновата диета
Тази версия на протеиновата диета (изберете, че ви харесва повече): протеинова диета с ориз.
Оризът при следване на диета диета трябва да се приготвя без сол. Забележка: 150 g ориз могат да заменят 1 чаша мляко.
Понеделник
Закуска: Чаша мляко, малък Гренок.
Обяд: 150 g ориз, 100 g сурова зеленчукова салата.
Вечеря: чаша ябълков сок, 100 g варено месо, 150 g сурова зеленчукова салата.
Вторник
Закуска: Чаша чай или черно кафе без захар, 100 g сирене с обезмаслени къщи.
Обяд: 150 g варено месо, 100 g ориз.
Вечеря: чаша доматен сок, 200 g пресни домати и лук, с растително масло.
Сряда
Закуска: Чаша чай без захар, 100 g варено месо.
Обяд: 150 g варена риба, 150 g Sauly салата от кисело зеле с лук и зелен грах.
Вечеря: чаша ябълков сок, 150 g ориз, ябълка.
Четвъртък
Закуска: Чаша чай или черно кафе без захар, 100 g варено постно говеждо месо.
Обяд: Част от зеленчукова супа на месен бульон с ниско съдържание на мазнини, парче черен хляб.
Вечеря: чаша ябълков сок, 150 g ориз, 100 g варено месо.
Петък
Закуска: Чаша мляко, Гренок.
Обяд: 150 g варена риба, 2 варени картофи, 100 g настъргана салата от моркови с добавяне на малко количество майонеза.
Вечеря: 100 g варено агнешко нискомаслено агне, 150 g пресни зеленчуци с растително масло.
Събота
Закуска: Чаша чай без захар, меко яйце, 2 пресни бисквитки (крекер).
Обяд: 100 g ориз, 100 g варено месо.
Вечеря: чаша портокалов сок, 200 g варена риба, 100 g плодова салата (портокали, ябълки, круши, сливи).
Неделя
Закуска: Чаша чай или черно кафе без захар, 100 g диетични колбаси, крутон.
Обяд: 100 g ориз, 150 g маруля, изработена от сурови зеленчуци, подправени с растително масло.
Вечеря: 200 g варено агнешко немаслено агне, 100 g салата от зеле за закрепване, лук и зелен грах.
Третата версия на протеиновата диета
И накрая, третата версия на протеиновата диета, предназначена за 25 дни.
Диетите „тест“ казват, че в рамките на 5 дни можете да паднеш до 5 кг и ако се скиташ с търпение и сила на волята, след това след 25 дни, за да се отървеш от 12 кг.
Първите пет дни:
- 8.00 - Чаша чай или кафе без захар.
- 10.00 - Варено втвърдено яйце, ябълка.
- 12.00 - 100 g варено месо.
- 16.00 - 100 g твърдо сирене.
- 19.00 - чаша кефир.
През останалите 20 дни можете да ядете всяка каша (без олио, сол и захар), с изключение на запетая. Не е забранено да се пие минерална вода в каквото и да е количество (което не може да се направи през първите 5 дни), чай без захар. В 19.00 все още трябва да пиете чаша кефир. Да, доста е трудно да се издържат на такава протеинова диета.